Le canard laqué est une pure merveille. Service en 5 préparations, il satisfait tous les goûts. Mais, méfiance sur le prix des vins (Pouilly Fuissé à 98€ !).
L'important c'est ce qui est dans l'assiette...et ça c'est top. Plats variés et parfaitement réalisés. Le canard est excellent et dévoré en 5 services de la peau croustillante au filets moelleux accompagnés des sauces extra bonnes. Le service est efficace et sympathique. Hen Hao. Gong Xi Fa Tsai pour l'année du cheval de feu.
